アラカルト

一品料理

〜 軽く一杯 〜

今夜はちょっと呑みたい。 食事は済んでいるので軽くつまみたい。そんなご利用も歓迎。
アラカルト(一品料理)も充実しております。

冷前菜、本日の一品¥380~¥1,200位の日替りメニューもございます。

Amuse-guele

おつまみ系

アンチョビオリーブ ¥380
酢モツ ¥380
梅水晶 ¥480
なごみのシャケ明太 ¥580
板わさ(手作り西洋わさびのしょうゆ漬け) ¥380
カブとキュウリのピクルス ¥380

Specialite du PETORO

PETOROのスペシャリテ

仏風茶碗蒸し、コンソメロワイヤル ¥800
洋風モツ煮、トリップ・ア・ラ・メゾン (小)¥480 (大)800
フォアグラと黒トリュフのラビオリ ¥900

Charcuterie

シャルキュトリー

パテ・ド・カンパーニュ ¥600
生ハムとチョリソー ¥780
フォアグラのテリーヌ ¥800
アンドゥイエット ¥300

Hors-d’oeuvre chaud

温製前菜

大羽イワシ、オイルサーディン ¥480
骨を除いた柔らか豚足 ¥480
温かい板わさ ¥600
仏風モツ煮込み トリップ・ア・ラ・メゾン ¥480(小) ¥800(大)

a ia bourguinonne

エスカルゴバター焼き

サザエのエスカルゴ風 ¥600
カマボコのエスカルゴバター焼き ¥780
肉厚しいたけ、エスカルゴバター焼き ¥800
穴子のエスカルゴバター焼き ¥800

Fromages

チーズ

カマンベール ¥600
カマンベールのソテー ¥600
ミモレット ¥600
ベビーチーズの盛り合わせとグリッシーニ ¥580

Foie gras

フォアグラ

テリーヌとドライフルーツ ¥300
ソテー(30g 位) 1枚 ¥800
フォアグラとトリュフのラビオリ ¥900

Frite

フリット(揚げ物)

南仏風フワフワフライドポテト ¥480
ボンジリのフリット ¥580
レンコンのフリット ¥480
穴子のフリット ¥800

Legume

野菜など

マヨキュー or ミソキュー or 梅キュー ¥380
フルーツトマト ¥600
野菜サラダ ¥480
カブとキューリのピクルス ¥380

炭焼・串焼

Viand

フランス産小鳩半羽 ¥1,500
イベリコ豚セクレト串 ¥300
イベリコ塩スペアリブ ¥600
仔牛タン串 ¥360
熟成仔牛 ¥800
ウズラもも肉コンフィ ¥400
鴨コンフィ ¥580
リ・ド・ヴォー ¥580
若鶏砂肝串 ¥200
若鶏ボンジリ串 ¥250
博多華味鳥ハラミ串 ¥300
レアササミ串 ¥300
マグレカナール串 ¥350
牛ハツ串 ¥200
トリッパ串 ¥250
黒毛和牛ハネシタ串 ¥700

Fruits de mer

魚介

サザエ ¥600
タイラギ ¥480
サバマリネ串 ¥250
マグロ中トロ串 ¥600
海老串 ¥300
穴子 ¥800

Legume

野菜

トロトロにんにく ¥480
肉厚しいたけマヨ ¥480
アスパラ 時価
ヤングコーン ¥200

Glucides

しめ

カレーライス ¥580
塩焼きそば ¥480
小さめ焼きおにぎり ¥250
コンソメ肉うどん ¥550
スパゲティアラビアータ ¥780
スパゲティボロネーズ ¥880
大葉ジェノベーゼとカラスミのパスタ ¥780
ピッツァ、マルゲリータ(ハーフサイズ) ¥580

Cafe

コーヒー

コーヒー ¥300
エスプレッソ ¥300

Desserts

自家製デザート

なめらかプリン ¥300
ブルーベリーアイス ¥300
濃厚ガトーショコラ ¥300
ヨーグルトソルベ ¥300

Pain

パン

バゲット一皿 ¥300
グリッシーニ ¥200

その他

ペトロTシャツ(食べれません) ¥2,000

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