コース料理のオススメ

初来店の方の9割近くのお客様からコース料理の注文を頂いております。
店主がほぼ一人で調理作業を行いますのでスムーズなご提供の為、
是非ご予約をおすすめしております。

炭火串焼 おまかせコース(要予約）

フレンチで培った技法を活かした素材の仕込み、火入れ、ソース…
当店でしか味わえない串焼き料理の新しい感覚をご堪能下さい。

5本コース ¥2,600

(オススメ！初来店の方へのイチオシです。)
おまかせの串焼き5本と前菜盛り合わせ、温製前菜、季節の野菜、お口直しが含まれます。

7本コース ¥3,000

原則、初来店のお客様はまず5本コースのご注文をお願いしております。

コース紹介

〜 ある日の一例 〜

内容は季節や仕入れ状況で変わります。

前菜盛り合わせ

定番や旬のものを取り合わせたオードブルで食事を開始していただきます。

串1本目

「博多華味鶏のハラミ、フレッシュハーブ、フレッシュトマト、梅肉のソース」

串2本目

「海老、オマールのコライユ(みそ)とトマトのルイユソース」

温製前菜

洋風茶わん蒸し コンソメロワイヤル」
当店のスペシャリテ、初来店の方にはなるべく提供するようにしております。

串3本目

仔牛のタン、レフォール(西洋わさび)バター添え。

季節野菜

はし休めとして、旬の野菜のサラダ等をお出ししています。

串4本目

イベリコ豚　金山寺味噌バター添え

お口直し：

ライチのソルベ

串5本目

マグレカナールネギのソース

セットメニュー、コースのしめに

+¥300 焼きおにぎりとスープ
+¥400 コンソメ肉うどん
+¥400 カレーライス
+¥400 デザートとコーヒー
〒812-0007
福岡県福岡市博多区東比恵2-13-1
TEL: 092-292-0371